几道简单美味又下饭的家常菜,看着就流口水,学会做给家人尝尝吧

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水晶卷

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配料:萝卜,山楂糕,白醋,白糖,桂花

做法:

用削皮刀将白萝卜去皮。

2,山楂糕切条

3,取一小碗,加入白糖,白醋,根据自己的口味,制成糖醋酱

4,将锅放入水中,打开水后将白萝卜片放入水中

5,将萝卜切片放入冷水中

6.将萝卜片放入山楂中,放入锅中。

7.将糖醋汁倒在萝卜卷上,然后加入桂花糖腌约2小时。

啤酒鸭油

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食材:鸭肉,青椒,啤酒,葱姜,盐,酱油,干辣椒,料酒,胡椒,酱油

做法:

1.将鸭肉洗净,切成小块,味道更容易。我们可以把鸭皮弄下来。

2,将切好的肉放入碗中,然后加入一些料酒,盐,酱油,生姜,洋葱,然后腌半小时。

3.我们将放入锅中的鸭皮放入锅中,然后用小铲子按下它们,然后将鸭油推出。当双方都变成金色时,我们可以把它们拿出来。

4,将干辣椒放入鸭油中,然后炒辣椒,然后将腌好的肉放入油炸,放入酱油,啤酒,淹没鸭肉,然后变成小火收集果汁,最后,放青椒炒。

脆骨

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配料:300克猪肉松脆骨头200克豇豆部50克脆花生50克的干辣椒20克花椒10克盐,糖,味精,芝麻油,色拉油,蜀陶器盐水1 <的/p>

做法:

1.将猪肉脆骨放入四川盐水锅中,腌制,取出,切成片。

2.将油放入锅中加热至50%。把它放入猪的脆骨中并煎炸。然后将其倒入豇豆部分并煎炸。把它倒出来。

3.将基础油放入锅中,放入干辣椒切片,胡椒粉和炒香,然后倒入猪肉脆骨和豇豆切片,加入盐,糖,味精,搅拌均匀。最后,倒入少许芝麻油,然后将其放入锅中。

冷黄瓜腐竹

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配料:黄瓜,腐竹,大蒜,盐,香油,辣椒油,醋,酱油

实践

浴霸提前一小时发泡。打开气泡后,将水煮沸然后煮沸。

2.切下黄瓜和腐竹,切成蒜末。

3.将黄瓜,腐竹和蒜末放入容器中。

4.加入适量的盐,酱油,醋,芝麻油,辣椒油拌匀,即可

脆皮金虾

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实践

1.清理虾后,取出虾头,剥去虾皮,留下虾尾。将辣椒切成辣椒泡沫。在清洁过的虾中加入盐,料酒,鸡粉和胡椒粉。用筷子搅拌均匀,加入蛋清至内部继续搅拌。

2.在虾上取生粉。油加热后,等待油加热,然后将虾倒入表面并煎至表面呈金黄色。

3,将底部油放入锅中,将切碎的辣椒泡沫放入炒锅中,炒上香味,将面包放在上面,将其煎至金黄色,将虾放入翻炒和嘶嘶声中。

芹菜炒金针菇(Flammulina edulis)

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主料:猪肉,金针,芹菜,红辣椒,生姜,大蒜,洋葱,盐,酱油,香油。

做法:

1.金针菇应预先煮沸或浸泡在沸水中,然后控制在干燥的水中使用。

2,芹菜洗净切丝,红辣椒切丝。

3,将里脊切成丝,加少许盐,胡椒粉,淀粉,油,并与少量水混合腌制。

4.将油倒入锅中,加热大蒜和生姜片,然后在腌好的猪肉片中煎炸。

5.肉变色后搅拌芹菜。

6,将针翻炒,加入红辣椒,洋葱,生炒至胡椒粉碎。